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    精品水果類
    西瓜
    添加時間:2015/11/13 17:33:12    閱讀次數:0

    西瓜介紹

          科屬分類被子植物亞門、雙子葉植物綱、 葫蘆目、葫蘆科、西瓜屬。我國是世界上最大的西瓜產地,但西瓜并非源于中國。西瓜的原生地在非洲,它原是葫蘆科的野生植物,后經人工西瓜,顧名思義,是西域傳來的瓜。五代以前,既然它已經傳入我國東南沿海地區,卻又不叫西瓜,而因其性寒解熱,稱寒瓜。因此,西瓜是從西域傳入中國的說法似有疑問。那么,它是從什么路線傳入中國的呢?推測它是由“海上絲綢之路”傳入中國的。漢武帝曾派“譯長”,募商民,攜絲綢,乘海船去西方國家“市明珠、璧流離、奇石、異物。海船從雷州半島啟航,沿北部灣西岸和越南沿海航行,繞過越南南端金甌角,再沿暹羅灣,順馬來半島海岸南下,到達新加坡,又西折,穿越馬六甲海峽,沿孟加拉灣到達已程不國,“漢之譯使自此還矣”(《漢書·地理志》);這條海道,就是所謂的“海上絲綢之路”!耙殉滩粐笔墙裉斓氖裁吹胤侥,多數學者認為是斯里蘭卡,也有人說是非洲東部的阿比西尼亞。無論哪種說法對,都說明漢武帝時代中國和非洲交通的海路已經打開了。因為在漢代,阿拉伯人已經掌握了印度洋上信風的秘密,能夠東西穿航印度洋。這樣,斯里蘭卡和南洋群島完全有可能成為中國和非洲交通的中轉站。非洲的西瓜可以經過斯里蘭卡或南洋群島再傳入中國。廣西和江蘇漢墓出土的西瓜籽,就是海上絲綢之路溝通中非文化交流的佐證。
          全國大部分地區均可栽培。山東省沂水縣四十里鋪、山東省萊西有大量栽培,萊西市河頭店鎮出產的南嵐西瓜以瓤沙、味甜、水多、營養豐富而聞名。

    西瓜的營養價值

    1.西瓜含有93%的水分,所含熱量較低,是消夏解渴的佳品。
    2.西瓜除不含脂肪和膽固醇以外,幾乎所有人體所需的各種營養成分,如葡萄糖,果糖,蔗糖,膳食纖維,以及鈣、磷、谷氨酸、瓜氨酸等,尤其是維生素A的含量較高。

    西瓜的食用效果

    1.熱解暑、降血壓
    具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用,對貧血、咽喉干燥、唇裂,以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一 定療效。
    2.天然水潤防曬霜 
    夏季的陽光分外強烈,日光直射導致紫外線較強,西瓜的含水量在水果中是首屈一指的,所以特別適合夏季補充人體水分的損失。 
    3.大便通暢
    吃西瓜后尿量會明顯增加,這可以減少膽色素的含量,對治療黃疸有一定作用。
    4.抗衰老
    新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性,使人變的更年輕,減少皺紋,增添光澤。

    西瓜的食用禁忌

     

    糖尿病患者少食,建議兩餐中食用;脾胃虛寒,濕盛便溏者不宜食用。

    產婦的體質比較虛弱,中而從醫的角度來說,西瓜屬寒性,所以吃多了會導致過寒而損傷脾胃。

    腎功能出現問題的病人如果吃了太多的西瓜,會因攝入過多的水,又不能及時排出這些過多的水,就造成了水分在體內儲存過量,血容量增多,容易誘發急性心力衰竭。

    口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。吃西瓜致使口腔潰瘍患處復原所需要的水分被過多排出,從而加重陰虛和內熱,導致患者愈合時間延長。

    西瓜是夏令瓜果,冬季不宜多吃,應循季節規律。

    不要吃剛從冰箱里拿出來的西瓜。


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